Une alternative végétale à la viande dans les restaurants des campings Sandaya
A travers un partenariat avec la marque spécialiste HappyVore, Sandaya propose désormais dans les restaurants de ses campings une alternative végétale à la viande.
Inscrivant cette initiative dans son engagement pour un camping toujours plus respectueux de l’environnement, Sandaya propose désormais au menu de ses restaurants de camping des nuggets et suprêmes panés végétaux HappyVore, déclinés en salades et burgers.
« Depuis que nous proposons dans nos restaurants des produits végétaux dont la texture se rapproche de celle de la viande, les ventes ont augmenté. Preuve de l’engouement pour le végétal et la qualité ! Nous sommes très heureux de ce partenariat avec HappyVore que nous souhaitons pérenniser et développer » évoque Laurent Veibert, Responsable restauration du groupe Sandaya.
Pour Justine Mançon, à l’origine du partenariat pour HappyVore : « Sandaya est un acteur engagé dans une démarche d’optimisation de ses ressources, ce qui donne tout son sens à notre partenariat. En choisissant les alternatives végétales d’HappyVore, les campings offrent à leurs clients des plats gourmands tout en réduisant leur empreinte carbone et leur consommation d’eau. »
Fabricant français d’alternatives végétales à la viande HappyVore propose une vingtaine de références dans son portefeuille produits, pour accompagner les restaurateurs à végétaliser leurs menus.
